¿Cuál es la ingesta necesaria de kilocalorías para las personas que realizan deporte?
¿Debo aumentar el consumo de vitaminas?
¿Se deben adaptar las necesidades nutricionales a los progresos físicos?
Por ejemplo hablaremos del consumo de proteínas en relación al ejercicio físico que realizamos:
- En deportes aeróbicos y de equipo son necesarios entre 1,2 y 1,4 gramos por kilogramo de peso corporal y día. Ej.: un ciclista de 75 kilogramos de peso debe tomar 97,5 gramos de proteínas diarios.
- En deportes de fuerza y velocidad se necesita entre 1,5 y 1,7 gramos por kilogramo de peso corporal y día. Ej.: un culturista de 85 kilos debe tomar 136 gramos al día.
¿Qué riesgos puede llevar para la salud de una persona sana consumir una dieta con un exceso de proteínas?
Uno de los riesgos es la pérdida de calcio por la orina y, por lo tanto, un mayor riesgo de desarrollo de osteoporosis. Para evitar este riesgo en las personas con dietas hiperprotéicas (por ejemplo, dietas que contienen suplementos proteicos o varias claras de huevo al día) hay que añadir a su alimentación más fruta, verdura y calcio (unos 20mg de calcio por cada gramo de proteína).
¿Cómo reducir el tiempo de recuperación?
Estas preguntas y mucha más junto con información interesante se obtienen a través de un curso de Nutrición Deportiva.
Los cursos sirven tanto para atletas de élite, como deportistas aficionados.
Entre otros temas hablamos de los objetivos de la alimentación, las necesidades energéticas, la correcta hidratación y los nutrientes.