AMINOÁCIDOS

Los aminoácidos son moléculas compuestas por un grupo carboxilo (-COOH) y tienen al menos un grupo amino (NH₂ -).
Se expresan de la siguiente forma NH₂-CHR-COOH, siendo R un radical característico para cada ácido. No todos forman proteínas.
Todos los aminoácidos que componen proteínas (proteicos) presentan un carbono asimétrico denominado alfa.

Nosotros le aconsejamos.

Listado de los aminoácidos básicos para la vida y algunas de sus funciones específicas, además de intervenir en el crecimiento y en la reparación de los tejidos:

Alanina: Participa en el metabolismo de la vitamina B6 y del triptófano.Interviene en el metabolismo de los ácidos orgánicos y de la glucosa
Arginina: Implicada en la síntesis de la hormona de crecimiento, ayuda al buen funcionamiento del sistema inmunológico. Protector hepático.
Asparagina: Participa en el metabolismo del sistema nervioso central y tiene una acción relajante.
Ácido Aspártico : Importante para la desintoxicación del hígado. Aumenta la asimilación de algunos minerales como el potasio, zinc y magnesio.
Cisteína: Interviene en la desintoxicación. Incrementa las defensas de nuestro organismo. Elimina radicales libres, se encuentra en huevos, cebollas, ajos y en la col.
Fenilalanina: Interviene en la producción del colágeno.
Glicina: Es antiácida. Tiene una función neurotransmisora y tranquilizante en el cerebro. Aumenta la liberación de la hormona del crecimiento.
Glutamato.
Glutamina: Implicada en la utilización de la glucosa por el cerebro y además un nutriente del mismo.
Histidina: Ayuda a prevenir los vómitos durante el embarazo, y es fundamental para el crecimiento.
Isoleucina.
Leucina.
Lisina: Interviene en la producción de hormonas y de anticuerpos para el sistema inmunológico.
Metionina: Es el principal limitante del valor biológico de las proteínas
Prolina: Mantenimiento y reparación de huesos y músculos, formación de colágeno.
Serina. Implicada en el metabolismo de la piel.
Tirosina: Es eficaz en los tratamientos de las depresiones, es un neurotransmisor y precursor de la dopamina, sustancia relacionada con los estados de ánimo.
Treonina: está involucrado en la desintoxicación del hígado.
Selenocisteína.
Triptófano: Implicado en la producción de la serotonina.
Valina.